CLARITY MIND MATCHA 30g
Sorgfältig hergestellt in Kagoshima Japan
Keine Zustzstoffe
Wo Genuss auf Wohlbefinden trifft – und Nachhaltigkeit mit jeder Tasse mitschwingt.
Clarity Mind Matcha ist ein Super Premium Ceremonial Grade Matcha aus der 1. Ernte, sorgfältig gewonnen aus den zartesten, handverlesenen Blättern der Teepflanze. Angebaut in den mineralstoffreichen Böden des Vulkangebiets von Kagoshima (Japan) – fernab von Industrie, frei von Pestiziden und umgeben von ursprünglicher Natur.
Charakter: Leuchtendes Jadegrün, vollmundiges Umami mit natürlicher Süße und angenehm weichem Abgang.
Herkunft (Terroir): Kagoshima, Japan – vulkanisches Anbaugebiet mit mineralstoffreichen Böden und ganzjährig mildem Klima.
Ernte: Erste Ernte – handverlesen, nur die zartesten Teeblätter.
Beschattung: 20 Tage unter Netzabdeckung – für maximale Chlorophyll- und Aminosäurenbildung.
Sofort verfügbar, Lieferfrist: 5-7 Tage
1. Wasser auf ca. 80°C abkühlen lassen, Schale und Chasen (Bambusbesen) vorwärmen
2. 1 TL Matcha durch ein feines Sieb streichen
3. Mit 80 ml Wasser aufgießen und in M-förmiger Bewegung cremig aufschäumen
4. Achtsam genießen – pur oder als Matcha Latte mit Pflanzenmilch
Hinweise: Bitte bewahre das Pulver kühl, trocken und luftdicht im Kühlschrank auf und entnimm es nur zur Zubereitung. Durch seine besondere Feinheit ist Matcha empfindlich gegenüber Feuchtigkeit, Fremdgerüchen, Licht und Sauerstoff. Eine gekühlte, lichtgeschützte Aufbewahrung bewahrt seine Qualität, Frische und Wirkung – Blatt für Blatt.
Matcha ist mehr als ein Tee – er ist ein Ritual, das Klarheit, Ruhe und Energie vereint.
Warum dieser Matcha besonders ist:
1. Ernte in Handarbeit – nur die jüngsten, zartesten Blätter werden gepflückt. Vor der Ernte schützen Netze die Pflanzen und steigern so den Chlorophyll- & Antioxidantiengehalt.
2. Traditionelle Verarbeitung – Blattrippen, Stiele und Adern werden entfernt. Nur das reine Blattfleisch wird in Steinmühlen zu ultrafeinem Pulver vermahlen – ohne Fermentation, Farb- oder Zusatzstoffe.
3. Geprüfte Reinheit – jede Charge wird laborgetestet auf Schwermetalle, Schimmel, Hefen & Pestizide – für eine Qualität, der du vertrauen kannst.
4. Frische, die du schmeckst – achtmal pro Jahr per Luftfracht importiert, für maximale Nährstoffdichte und lebendigen Geschmack.
5. Nachhaltigkeit im Anbau – biologisch-nachhaltige Bedingungen, JAS-zertifiziert, mit reduzierter CO2-Bilanz – geprüft, pestizidfrei & verantwortungsvoll.
Natürlich & klar: Keine Pestizide, keine Pilze, keine Salmonellen – 100 % geprüft, rein und hochwertig.
Dein tägliches Ritual: Clarity Mind Matcha schenkt dir Fokus, Achtsamkeit und Energie – ein Moment purer Klarheit in jeder Tasse.
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